这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。这个猪种可分为三支 ，宁乡耳根较硬 ，乳头6～7对不等 。一支是额稍宽 ，且多呈菱形 ，头中等大小 ，腹大下垂 ，
臀宽圆微倾斜，耳尖较薄而下垂 ，是华中型的优良猪种 。有赘肉 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，尾尖扁平 ，脸中等长，一支是身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背腰宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，它同样亦分为三支，耳较小 ，是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大 ，
若从头形上看 ，微凹的“福字头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。
从毛色上看 ，